Revben

Idag testade vi Revbensspjäll från grunden.
Skulle ha grillat dom men tyvärr kom ovädret precis när grillen skulle sättas på så det fick bli i ugnen istället.

Vart super gott ändå så det här gör vi gärna om fast då blir det grillat!

Började med att koka upp dom tjocka revbensspjällen i en kastrull,skummade av och hade i salt,vitpeppar korn,lagerblad,1 morot och en hel vitlök.
Lät det koka i ca 1 timme....

Sen penslade jag in dom med en god glaze som jag gjorde av:

Ketchup, tomatpure,vitlök,soja,honung,svartpeppar,salt,chilipeppar,lite olivolja och grillkrydda

Och här vart resultatet, smarrigt!

Och till det ett varsitt glas Morberg.

Testa detta vettja!